martabak manis

Cara Membuat Martabak Manis dengan Coklat yang Enak

Diposting pada

Selain martabak asin yang menggunakan daging dan telur bebek, martabak manis juga memiliki banyak peminatnya. Walaupun tidak membuat kenyang seperti martabak asin, nyatanya martabak manis lebih banyak memiliki varian dalam hal rasa. Tidak banyak menggunakan topping kacang atau keju parut, tapi bisa menggunakan meses seperti yang tertera pada resep martabak manis.

Jika anda memiliki kendala dengan meses, anda bisa menggantinya menggunakan susu cokelat. Dengan menggunakan bahan ini bisa anda campurkan kedalam adonan atau juga bisa digunakan sebagai topping. Dan juga bisa menggunakan berbagai jenis dari susu rasa coklat yang ada.

Cara Membuat Martabak Manis Coklat

Sumber: kintakun-collection.co.id

Bahan-bahan:

  1. Tepung terigu dengan kandungan protein
  2. Telur
  3. Gula pasir
  4. Air
  5. Ragi
  6. Garam
  7. Soda kue
  8. Mentega
  9. Vanili
  10. Susu rasa coklat

Cara membuat:

  1. Siapkan mangkuk berukuran besar yang sudah dibersihkan.
  2. Tuang air ke dalam mangkuk besar yang sebelumnya sudah diisikan tepung terigu, telur gula pasir,vanili, ragi, dan garam.
  3. Aduk adonan hingga merata dan menyatu, biarkan saja jika dalam adonan ada yang menggumpal.
  4. Diamkan adonan selama 30 menit tanpa ditutup, lalu jika masih ada yang menggumpal dalam adonan anda bisa menyaringnya.
  5. Panaskan loyang selama kurang lebih 1 menit dengan api sedang sambil menunggu adonan siap dimasak, jangan lupa untuk mengoleskan mentega agar adonan tidak menempel di loyang.
  6. Sementara itu, masukkan soda kue ke dalam adonan dan aduk hingga rata sambil menunggu loyang panas.
  7. Masukkan adonan ke dalam loyang secukupnya, jangan sampai terlalu penuh karena nanti adonan akan mengembang.
  8. Saat adonan mulai mengembang dan menunjukan tanda setengah matang, tutup teflon dan biarkan hingga bagian atas adonan mengering dan pinggirannya mengeras. Kecilkan api agar adonan matang sempurna dan tidak gosong dan jangan lupa taburi gula pasir untuk menambah rasa manis.
  9. Letakkan adonan yang sudah jadi di atas piring saji. Oleskan mentega dan susu rasa coklat yang sudah disediakan untuk topping.
martabak manis
Sumber: posbagus.com

Martabak manis coklat siap disajikan. Nah, mungkin itu saja sedikit cara resep membuat martabak manis dengan cokelat yang enak dan bisa untuk dicoba di rumah. Semoga bermanfaat.


2 thoughts on “Cara Membuat Martabak Manis dengan Coklat yang Enak

Silakan Berkomentar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.